ciało roślin »

Jadalne pączki… brokuła.

Listopad 17, 2011 – 8:14 pm | 57 views

B
rokuł (Brassica oleracea L. var. italica Plenck) należy do rodziny kapustowatych. Za czasów starożytnego Rzymu był tam bardzo popularny, co więcej – właśnie rejon basenu śródziemnomorskiego jest jego ojczyzną. Nie ma brokułów dziko rosnących, to …

Read the full story »
ciało roślin

Budowa roślin jest fascynująca – od włoska na liściu po korzeń sekwoi. Wystarczy patrzeć.

życie roślin

Rośliny żyją cicho mimo, że cała ich fizjologia to prawdziwa wrzawa.

charakter roślin

Rośliny to dopiero mają charakter – zwany czasem ekologią biochemiczną. Nie szkodzi.

kultura roślin

Kłaniam się nisko patrząc na rolę roślin w tworzeniu cywilizacji.

smak roślin

A do tego wszystkiego – można i trzeba je jeść.

Home » ciało roślin, główna, życie roślin

Na grzyba im to?

Submitted by on Wrzesień 13, 2011 – 9:34 pm No Comment | 158 views

Ludzie sprawnie wykorzystują istotę mikoryzy podczas szukania grzybów. Dla niektórych jest rzeczą oczywistą, że borowiki znaleźć można pod sosną i dębem, rydza tak jak i gąskę żółtą przy sośnie itd. Ktokolwiek zastanawiający się nad tym zjawiskiem sięga po jakąś pozycję z licznej literatury z problematyki mykologii (nauka o grzybach) i odczytuje rozdział pt. mikoryzy. No i czyta tak: Mikoryza jest to rodzaj współżycia dwóch organizmów (grzyba i rośliny naczyniowej -ok. 80% -wyłączając mchy, rośliny wodne, bagienne, krzyżowe, rdestowate, pokrzywowate) polegającym na utworzeniu anatomicznego związku ku obustronnemu czerpaniu korzyści. Sens mieści się w samej fizjologii organizmów- skoro sucha masa grzyba zbudowane jest w większości ze związków organicznych, a my w XX wieku wiemy już, że związki te powstają na drodze wewnętrznej syntezy ze składników nieorganicznych i wiemy też, że grzyby takowej syntezy (fotosyntezy) przeprowadzać nie są w stanie- to skąd owe organizmy mogą te substancje zdobyć? Jest to możliwe przez mikoryzy właśnie które trzeba traktować jako bezsprzecznie normalne zjawisko- nie umniejszając jego wielkości. Rośliny- piszę o drzewach- czerpią wiele korzyści z takiej współpracy. Po pierwsze zwiększają powierzchnię chłonną korzeni, pobierają związki mineralne, trudnodostępne w danym środowisku, czy hormony- oraz wzrastają w otoczeniu bardziej bezpiecznym- jeśli chodzi o liczne patogeny które są osłabiane lub niszczone przez antybiotyki, lub po prostu nie są w stanie zainfekować rośliny z powodu wytworzonej, naturalnej bariery. Jeśli weźmiemy pod uwagę anatomię mikoryzy, to zauważymy dwie możliwości – Ektomikoryza to symbioza grzyba z korzeniem (zawsze tylko krótkim -ogólnie -bez czapeczki, z jedną wiązką przewodzącą) polegająca na wnikaniu strzępek grzybni na poziomie tylko kory (2) (komórki miękiszowe, nie wtórna tkanka okrywająca!) bez wrastania do komórek, lecz oplatając je i tworząc tzw sieć Hartiga (3). Korzenie grubieją przez otoczenie ich grzybnią i wytworzenie tzw mufki (1). (forma najczęstsza u iglastych). (4) – walec osiowy, (5) – endoderma. endomikoryza       Endomikoryza podobnie się zawiązuje, (3) – nie przerastając endodermy (1) (czyli w korze), lecz nie tworzy mufki, tworzy strzępki mogące wrastać do wnętrza komórek (2) .(występuje u niektórych liściastych). (4) – walec osiowy Istnieje także forma pośrednia – ektoendomikoryza z cechami wspólnymi dla dwóch mikoryz. Prowadzono szereg badań nad problematyką mikoryz. Wiadomo już, że gdyby drzewo pozbawione było symbiozy z grzybami skazane byłoby na śmierć z braku wody, bowiem powierzchnia czynna przez którą woda może parować (przede wszystkim liście) w tym wypadku- byłaby zbyt wielka, aby zachować sprawną gospodarkę wodną- albo inaczej- to powierzchnia chłonna byłaby zbyt mała. Mikoryzy jednak nie rozwijają się w każdych warunkach. Grzyby są wrażliwe na poziom kwasowości gleby, układ związków mineralnych i także na zanieczyszczenia środowiska. Widać to wyraźnie w sadach, szkółkach i na polach uprawnych gdy chcąc osiągnąć maksymalny przyrost biomasy- doprowadza się do zubożenia gleby, jej chemizacji i zmian struktury. Określa się to mianem- zmęczenia gleby. W takim środowisku mikoryzy bardzo trudno się zakładają- najczęściej niezbędna jest tu pomoc człowieka i zaszczepianie roślin grzybnią. To bezdyskusyjne, jak istotnym zjawiskiem dla życia drzew jest mikoryza. Wielokrotnie w świecie roślin i zwierząt fundament- główny trzon na którym opiera się życie- jest niewidoczne dla oka. Kopanie grzybów "bo psiak", dzikie wyrywanie owocników, niszczenie grzybni to większa szkoda dla drzew niż wbijanie w nie gwoździ. Każdy kto musi zachwiać porządek, zniszczyć ład by ulżyć własnej złości lub pokazać własną siłę i moc- zamiast kopać grzyby, wbijać w drzewa gwoździe itp. niech przyjdzie do mnie- dam mu szpadel by przekopał mi ogródek. Literatura K. Manka; Fitopatologia leśna; PWRiL Warszawa 1998 ?Praca zbiorowa pod redakcj+/- J.Kopcewicza i S.Lewaka; Podstawy fizjologii roslin. PWN Warszawa 1998 ?Z.Hejnowicz; Anatomia rozwojowa drzew; PWN Warszawa 1973 ?M.H Zimmermann C.L Brown; Drzewa struktura i funkcje; PWN Warszawa 1981

Leave a comment!

Add your comment below, or trackback from your own site. You can also subscribe to these comments via RSS.

Be nice. Keep it clean. Stay on topic. No spam.

You can use these tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

This is a Gravatar-enabled weblog. To get your own globally-recognized-avatar, please register at Gravatar.

*