smak roślin »

Listopad 27, 2016 – 7:56 pm | czytano 550 razy

      Aura nasza, codzienna zmusza do wycieczek w inne rejony, wycieczek myślowych rzecz jasna – więc może proszę teraz odwiedzić na chwilę Amerykę Południową, wyobrażając sobie jej słońce, upał i zieleń.
Szczególnie łatwe …

Read the full story »
ciało roślin

Budowa roślin jest fascynująca – od włoska na liściu po korzeń sekwoi. Wystarczy patrzeć.

życie roślin

Rośliny żyją cicho mimo, że cała ich fizjologia to prawdziwa wrzawa.

charakter roślin

Rośliny to dopiero mają charakter – zwany czasem ekologią biochemiczną. Nie szkodzi.

kultura roślin

Kłaniam się nisko patrząc na rolę roślin w tworzeniu cywilizacji.

smak roślin

A do tego wszystkiego – można i trzeba je jeść.

Pakowanie i architektura

Maj 11, 2012 – 11:14 pm | czytano 588 razy
Pakowanie i architektura

Pakowanie zarodków w nasionach, owocach i gromadzenie tam życiodajnych cukrów, białek i tłuszczy to po prostu sztuka. Wypełnianie przestrzeni możliwie wydajnie, przy jak najmniejszych możliwych kosztach (Jak w Biedronce i Lidlu). 

Jest niepojęta różnorodność formowania …

Bór sosnowy z palmami

Styczeń 18, 2012 – 7:37 pm | czytano 189 razy
bor sosnowy z palmą

Jadąc we wrześniu drogą po wyspie Rodos, leżącej na morzu Egejskim przez bory tworzone głównie przez sosnę alepską (Pinus halepensis ) można częściowo poczuć się jak w Polsce. Oczywiście gdyby nie ten skwar, wysuszona gleba …

Ziołowy miód

Styczeń 13, 2012 – 11:37 pm | czytano 204 razy

 Jest to metoda pozwalająca uzyskać aromatyczny miód bez wyganiania pszczół do zapylania konkretnych ziół. Jeśli chcemy mieć miód bardzo mocno pachnący melisą, bazylią, tymiankiem, rozmarynem etc. zrywamy ich liście, zanurzamy je niepokrojone w miodzie i …

Najstarsza oliwka świata

Grudzień 2, 2011 – 12:32 pm | czytano 3 580 razy

W
malutkiej wiosce na Krecie – Vouves żyje 15 osób w ośmiu domach. Wioska leży wysoko w górach, bardzo trudno tam trafić, bo praktycznie brak znaków, a i każda mapa pokazuje co innego. W centralnym miejscu …

Jadalne pączki… brokuła.

Listopad 17, 2011 – 8:14 pm | czytano 3 767 razy

B
rokuł (Brassica oleracea L. var. italica Plenck) należy do rodziny kapustowatych. Za czasów starożytnego Rzymu był tam bardzo popularny, co więcej – właśnie rejon basenu śródziemnomorskiego jest jego ojczyzną. Nie ma brokułów dziko rosnących, to …

„Kawa” z mniszka czyli „mlecza”

Listopad 8, 2011 – 4:23 pm | czytano 3 343 razy

Mniszek lekarski (Taraxatum oficinale) zwany potocznie mleczem to roślina od dawna użytkowana jako warzywo. Wszędobylska, szybko dostosowująca się do zmian środowiska. Godna podziwu.
Obecnie zaś puryści trawnikowi traktują ją jako zmorę. Mniszek jest …

Drżąca topola

Listopad 5, 2011 – 1:40 pm | czytano 1 127 razy

 Topola osika, drżąca topola (Populus tremula) to drzewo wyjątkowe. Uderzającą bowiem jego cechą jest efekt drżących liści już przy najmniejszym powiewie wiatru, często niewyczuwalnym dla człowieka. Skąd ten efekt?
Liście topoli osiki ułożone na krótkopędach …

Cibora i początki papieru

Październik 30, 2011 – 11:28 am | czytano 628 razy

Roślina na fotografii to cibora papirusowa (Cyperus papyrus),  zwana papirusem – imponująca turzyca (Cyperaceae).

Odnalazłam ją w Ogrodzie Botanicznym na Krecie. W naturze jest jeszcze większa – dorasta do 4m wysokości, często wyrasta z wody. …